Description
Muslo de pato sazonada y cocida en su propia grasa
Muslo de pato, grasa de pato y sal
Modo de empleo:
Horno: Separar los muslos de la grasa. Precalentar el horno y hornear 15 minutos a 180ºC con la piel hacia arriba y a continuación 5 minutos a 220ºC para dorar la piel.
Sartén: Separar los muslos de la grasa. Colocar por el lado de la piel sobre plancha o sartén caliente unos minutos hasta que dore
