Description
Mollejas de pato sazonadas y cocidas en su grasa.
Mollejas de pato, grasa de pato y sal.
Modo de empleo: Separar las mollejas de la grasa (sin abrir la lata ponerla en un recipiente con agua muy caliente). Laminar las mollejas y saltearlas en una plancha o sartén, sin añadir aceite.
Sugerencias de uso: en ensaladas, acompañadas por una salsa vinagreta de ajo
